طحينة صافية 1 كجم


سعر:
سعر البيعDhs. 30.00

وصف

الطحينة النقية هي عجينة كريمية وناعمة ومخملية مصنوعة من بذور السمسم المطحونة ناعماً، مشهورة بنكهتها الغنية وتعدد استخداماتها في تطبيقات الطهي. تعود أصول الطحينة النقية إلى الشرق الأوسط، وتحتل مكانة مرموقة في مطبخ المنطقة وقد اكتسبت شعبية في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقها الفريد وفوائدها الغذائية.

تبدأ عملية صنع الطحينة النقية باختيار بذور السمسم عالية الجودة، والتي يتم بعد ذلك تنظيفها وتقشيرها بعناية لإزالة أي شوائب. يتم بعد ذلك تحميص البذور إلى درجة الكمال، مما يعزز نكهتها ورائحتها. بمجرد تحميص بذور السمسم، يتم طحنها إلى عجينة ناعمة باستخدام المطاحن الحجرية التقليدية أو تقنيات الطحن الحديثة، مما ينتج عنه ملمس ناعم حريري مميز للطحينة النقية.

إحدى السمات المميزة للطحينة النقية هي نكهتها الغنية والترابية، والتي تتميز بالقوة والتعقيد. يتميز بتوازن دقيق بين الروائح الحلوة والمالحة، مع لمسة خفيفة من المرارة التي تضيف عمقًا إلى مذاقها. هذه النكهة المميزة تجعل من الطحينة النقية مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة واسعة من الأطباق، من المالحة إلى الحلوة.

ربما يعجبك أيضا

شوهدت مؤخرا