زيتون أسود أردني إكسترا 1 كجم


سعر:
سعر البيعDhs. 25.00

وصف

"الزيتون الأسود الأردني إكسترا" هو نوع فاخر من الزيتون معروف بجودته الاستثنائية ونكهته الغنية وقوامه الناعم. يحظى هذا الزيتون، الذي تتم زراعته ومعالجته في الأردن، بتقدير كبير لمذاقه المتميز وهو المفضل لدى عشاق الزيتون وخبراءه.

الخصائص: يتميز الزيتون الأسود الأردني إكسترا بلونه الأسود الغامق ومظهره الممتلئ والعصير. لديهم نسيج قوي ولكن طري، مع لحم لحمي يقدم لقمة مرضية. يتميز هذا الزيتون بنكهة غنية ولذيذة مع نفحات خفيفة من الفاكهة ولمسة لطيفة من المرارة، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في إبداعات الطهي المختلفة.

الأهمية الثقافية: في الثقافة الأردنية، يحمل الزيتون أهمية ثقافية وتاريخية عميقة، ويرمز إلى الوفرة والضيافة والتراث. تمت زراعة أشجار الزيتون في الأردن منذ قرون، ويعتبر غصن الزيتون رمزاً للسلام والازدهار في المنطقة. موسم قطف الزيتون هو وقت الاحتفال والتجمع المجتمعي، حيث تجتمع العائلات والمجتمعات معًا لقطف الزيتون ومعالجته وحفظه لاستخدامه في الطهي طوال العام.

عملية الإنتاج: يتضمن إنتاج الزيتون الأسود الأردني إكسترا عملية دقيقة لضمان جودته ونكهته الفائقة. يتم قطف الزيتون بعناية في ذروة النضج للحصول على نكهته وملمسه الأمثل. بعد الحصاد، تخضع لعملية معالجة تقليدية لإزالة مرارتها وتعزيز نكهتها.

تتضمن عملية المعالجة عادةً المعالجة بمحلول ملحي، حيث يتم غمر الزيتون في محلول من المياه المالحة ويُترك ليتخمر قليلاً. تساعد هذه العملية على تطوير نكهة الزيتون المميزة وملمسه الناعم. بمجرد معالجة الزيتون، يتم تعبئته في مرطبانات أو حاويات وحفظه في زيت زيتون عالي الجودة، مما يعزز نكهته ويطيل مدة صلاحيته.

استخدامات الطهي: يتميز الزيتون الأسود الأردني الممتاز بتنوعه ويستخدم في العديد من تطبيقات الطهي في المأكولات الأردنية والبحر الأبيض المتوسط. يمكن الاستمتاع بها كمقبلات مستقلة أو دمجها في مجموعة واسعة من الأطباق، مما يضيف العمق والتعقيد إلى الوصفات.

يُستخدم هذا الزيتون بشكل شائع في السلطات، وأطباق المزة، وأطباق المعكرونة، والفطائر اللذيذة، حيث يضفي نكهته الغنية والمالحة وملمسه اللحمي على النكهة العامة. كما أنها تمثل إضافة لذيذة للبيتزا والسندويشات وأطباق المقبلات، مما يضيف لمسة من النكهة والجاذبية البصرية.

تقدير عالمي: اكتسب الزيتون الأسود الأردني إكسترا شهرة وشعبية بين عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم بسبب جودته ونكهته الاستثنائية. يتم تصديرها إلى بلدان مختلفة وتحظى بتقدير كبير لمذاقها المتميز وتعدد استخداماتها في تطبيقات الطهي. كسفراء للمطبخ الأردني، يواصل الزيتون الأسود الأردني إكسترا أسر الأذواق وإلهام الإبداع الطهوي، وعرض النكهات والتقاليد الفريدة لمنطقة البحر الأبيض المتوسط.

ربما يعجبك أيضا

شوهدت مؤخرا

You Might Also Like